菜谱大全

做法

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  1.准备一个茄子，洗干净

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  2.茄子削成滚刀状，水里浸泡

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  3.材料分别切碎

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  4.锅里热油，小火爆香蒜末

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  5.放入茄子快速翻炒

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  6.加入青辣椒翻炒

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  7.适量到一点水

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  8.加入适量盐，鸡精调味

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  9.最后放红辣椒点缀

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  10.成品图

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