菜谱大全

做法

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  1.菜心摘去老叶，老茎，用清水冲洗干净后浸泡10分钟

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  2.蒜头去皮剁碎备用

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  3.起油锅爆香蒜蓉

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  4.大蒜爆香后连油倒入碗中加生抽2勺耗油1勺拌匀备用

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  5.起锅烧水，待水烧开后放花生油1勺，盐1勺

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  6.先把菜心茎部放进沸水中，待变深绿再把菜心全部放进水中煮1分钟即可

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  7.将焯熟的菜心整齐摆放盘中

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  8.淋上爆香蒜蓉酱汁即可

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  9.一道脆嫩爽口的白灼菜心上桌了

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