菜谱大全

做法

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  1.青椒洗净晾干水

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  2.青椒拍扁，也不要拍的太碎，蒜切粒

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  3.拿一个小碗，放入生抽，料酒糖和盐，搅匀

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  4.锅烧热，倒油烧热，再倒入青椒，煎至两面起皮

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  5.煎好后放入大蒜和老干妈豆豉，翻炒均匀

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  6.倒入碗里调好的汁，稍焖一下

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  7.最后调入鸡精和醋岀锅

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  8.成品图

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