菜谱大全

做法

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  1.先把基本材料备齐

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  2.里脊肉切细丝，加料酒、淀粉、姜丝、酱油，少许盐腌制20分钟

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  3.油热加蒜瓣和花椒，炒香

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  4.倒入肉丝炒香

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  5.放入青椒和少许的红椒点缀，翻炒

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  6.用腌肉的盆接少许清水倒入锅中，翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。

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  7.开始烧水煮面

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  8.把面乘到碗里，加入高汤

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  9.加入浇头，淋上葱花。

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  10.如果没有高汤，就放点猪油加面汤和盐也可以哦

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