菜谱大全

做法

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  1.肉切末备用

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  2.加入葱姜末、盐、鸡精、蚝油、油按一个方向搅拌上劲

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  3.生葛切末（也可以用马蹄，口感更好）

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  4.放入生葛末

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  5.搅拌上劲

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  6.用挤肉丸的方法挤出

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  7.糯米提前泡发沥干水分，肉丸放糯米上

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  8.用滚的方法裹住肉丸，然后用手轻轻握紧

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  9.水开后蒸20分钟左右

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  10.放少许葱末摆盘

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