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1.各种面粉，酵母，备用，

2.小青菜切碎备用，

3.找一大点的盆，放点水，加酵母粉，酵母粉要化开，

4.倒入各种面粉拌匀，开始揉面，

5.加入切碎的青菜，揉的光滑就可以了，盆子上盖上盖，让它发酵，这是昨晚和的面，

6.今天早上面已发开，

7.不用放面碱，直接团成团，不要团的太好，让它松散点，

8.团好的放入蒸笼里，

9.锅已开了，开始蒸唠，大火蒸二十分钟，

10.二十分钟后的窝头是这样滴，开裂，这样窝头最好，卖相不好，但口感好。

11.成品图是这样滴，

12.图片小了点，大家看看还行不？

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