菜谱大全

做法

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  1.准备好鸭蛋，玉米青豆，胡萝卜，肉沫

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  2.将鸭蛋放水中煮熟剥壳

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  3.将鸭蛋一边去多一边去小，挖掉里面的蛋黄

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  4.将锅烧热，放入适量的油，放入鸭蛋

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  5.炸至金黄色，然后装盆

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  6.将肉沫放入锅中，煸炒片刻

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  7.肉沫炒至发白，放入玉米青豆胡萝卜

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  8.煸炒片刻，加入盐，料酒，耗油，待水分炒干，关火

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  9.将炒好的料放入蛋中

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  10.多余的料放在中间

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