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1.榨菜要事先切片泡水,(我怕咸,所以泡了一个晚上,第二天才做。)榨菜多余的咸味泡淡后,切丝拧干水备用。
2.热锅倒入适量食用油、然后加入蒜末、干辣椒段炒香
3.然后下入肉丝翻炒、
4.肉丝炒至七八成熟后、加入榨菜丝翻炒
5.加入糖
6.加入香油、酱油翻炒均匀至熟
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