菜谱大全

做法

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  1.猪肉切成小丁后剁成肉末

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  2.剁好的肉末里放入姜末和洋葱末

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  3.再放入盐、鸡精、蚝油、香油、酱油顺时针方向搅拌均匀

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  4.再把切好的红萝卜、香菇放进去搅拌备用

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  5.取少许面粉

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  6.加入榨好的菠菜汁和成面团

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  7.依次和好两种颜色的面团备用

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  8.绿色面团揉匀后擀成薄片

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  9.白色面团搓成长条放在绿色面团上

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  10.包住

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  11.切成小块后用擀面杖擀成中间后两边薄的圆片

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  12.用擀面杖再面皮边缘擀出褶皱（水平有限只能擀成这样）

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  13.面皮上放少许肉馅在中间往下压，用虎口轻轻压住整好形状

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  14.就像这样

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  15.做好后上锅蒸十五分钟

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  16.热气腾腾的烧卖就出锅咯

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