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	                                1.准备好四个鸭腿
 
	                                2.将它过下水去腥味,洗净
 
	                                3.放入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,姜片,茴香桂皮,干辣椒,加适量的水,大火煮一个半小时
 
	                                4.煮的过程中要翻动更入味,卤好就这样了
 
	                                5.切小块装盆
 
	                                6.摆盘
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