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1.准备所需的粉类。
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2.混合过筛。
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3.蛋液加盐加水调和均匀。
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4.分次分量倒入面粉中调匀。
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5.形成光滑流动状态即可,静置1小时,做其他工作。
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6.准备制作酱汁的食材。
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7.胡萝卜去皮,甘蓝清洗干净。
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8.改刀切丝后切丁。
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9.章鱼头去掉眼睛后,切丁。
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10.一小时后将面糊倒入乐葵棒棒糖蛋糕模具的1/3中,放入章鱼丁,胡萝卜,甘蓝丁。
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11.最后面糊倒满模,烤箱预热200度20分钟左右即可。
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12.这个过程制作酱汁,把除淀粉之外其余调料倒入锅里。
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13.中间不断搅拌,锅开后加入水淀粉。
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14.不断搅拌成粘稠状态。
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15.最后把酱汁,蛋黄酱挤在章鱼烧上,撒上海苔碎即可趁热食用。