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1.准备主要食材。
2.笋切丁备用。
3.胡萝卜切丁备用。
4.山药切丁泡水备用。
5.培根切小方块备用。
6.葱1根切碎。
7.蒜2瓣切碎。
8.锅中放油烧热,入葱碎、蒜碎爆出香味。
9.加入培根翻炒1分钟。
10.入胡萝卜翻炒1分钟。
11.再入山药翻炒1分钟。
12.入青笋、加入6克盐翻炒1分钟。
13.加入稀释的水淀粉,滴入几滴香油。翻炒。
14.出锅盛盘!
各种蔬菜要分先后顺序加入。山药泡水为了防止变黑。
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