菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.土豆洗干净切块，

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  3.放蒸锅里蒸十多分钟。也可以用高压锅直接压出来，

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  4.准备杏鲍菇

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  5.切丁就可以，

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  6.拿出两片培根也切丁

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  7.把培根，圆葱，杏鲍菇切丁备用。

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  8.这个时候土豆蒸好了，

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  9.装一个大一点的盘子里。用小勺压出土豆泥。

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  10.我用的是小勺，也可以搅拌机搅拌成泥

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  11.锅里放入少许的油，或者黄油，七分热，把切好的蘑菇丁圆葱培根丁到入锅里翻炒

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  12.把培根炒出香味，出油了，加入胡椒粉。

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  13.炒好的圆葱蘑菇培根丁，放入土豆泥里，

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  14.用小勺搅拌均匀。就可以

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  15.戴上一次性手套，把土豆捏成长条的形状。

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  16.准备好培根。

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  17.在拿出一条培根放在上面

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  18.把做好的土豆放在培根上开始包裹

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  19.用培根把土豆包裹如图

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  20.在拿出一条培根继续包裹

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  21.如图继续

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  22.按照这样继续

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  23.最后再拿出一条包裹边角

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  24.最后土豆让培根包裹的很严实

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  25.准备麻线，或者白线都可以

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  26.放在培根土豆下面

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  27.把培根用白麻线五花大绑的绑起来，这一步是为了土豆烤的时候外表不烤容易破坏。所以用麻线捆绑

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  28.烤盘准备好锡纸。

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  29.把绑好的土豆培根放在烤盘准备烤

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  30.烤箱预热200度。烤20到40分钟。中层。

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  31.这是烤十五分钟的时候颜色还不够深

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  32.我烤了四十分钟。我觉得培根的油都烤出来了。吃着不会油腻。把培根上的绳子用小剪刀剪下去。

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  33.锅里放入少许油

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  34.开始做汁。加酱油，耗油。水。少许盐，胡椒粉。最后用生粉勾芡，

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  35.把做好的汁淋在烤好的土豆培根上。

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  36.用刀切开，口感特别好。加点香菜叶看着感觉很好。

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