菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉洗净去皮切成手指大小的长条

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  2.放入葱、姜、生抽、料酒、糖、鸡粉、盐、胡椒粉腌制一小时

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  3.鸡蛋打散，把淀粉和面包糠分别放在盘子上

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  4.把腌好的鸡肉去除腌料，放入淀粉中把鸡肉两面都沾上一层薄薄的淀粉

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  5.拿到鸡蛋液里滚一下

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  6.再放到面包糠里滚一滚，沾满面包糠

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  7.依次这样做好所有的鸡柳备用

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  8.锅中倒入适量的油，烧到六七成热时关小火，把鸡柳放进去炸

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  9.炸至两面金黄色即可捞出

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  10.成品图

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