菜谱大全

做法

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  1.糯米洗净煮出较硬的饭，也可蒸，但那要提前浸米，同时准备好其它食材，鸡蛋羹是在煮饭时放在蒸笼上蒸的

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  2.热锅冷油加入葱姜

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  3.放入肉丁翻炒，倒入料酒

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  4.加入生抽老抽，放入豌豆粒虾仁儿

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  5.最后放入鸡蛋羹丁

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  6.翻炒均匀后最后加入冷却好的糯米饭，炒匀后加入味精起锅

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  7.用擀面杖将饺子皮擀薄

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  8.包入馅用虎口稍微捏拢

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  9.这样全部包好

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  10.上蒸锅蒸十五分钟左右出锅

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  11.装盘拍照

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