菜谱大全

做法

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  1.蚝仔用生粉抓洗，再用清水清洗干净沥干

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  2.瘦肉切条、加入一小勺蚝油和白胡椒粉抓匀腌制

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  3.剩饭备用

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  4.香菜洗净切碎段

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  5.锅里加入适量水烧开，水烧开后倒入剩饭搅散，再把瘦肉放入

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  6.等锅内再次沸腾后，把蚝仔倒入，煮一至两分钟再加一小勺鸡精、一小勺食用油适量鱼露、白胡椒粉即可装碗，再撒上香菜即好。