清蒸排骨
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1.排骨洗净斩块放器皿调汁.放少许盐.鸡粉.酱油腌制1个小时
2.排骨摆盘
3.锅烧开水放入排骨
4.锅蒸15分钟熄火
5.上桌食用
排骨选择直排(净排)，要剁小块一点，2.5-3.0CM左右，易熟更透味。
