菜谱大全

做法

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  1.准备食材，所有粉类称重

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  2.然后把面粉，熟燕麦片，玉米面，熟豆渣，酵母，泡打粉，糖放入盆中，准备适量温水

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  3.和成软硬合适面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍大

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  4.发好后手指戳坑，把泡化食用碱水适量添加坑中（中和酸碱）

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  5.揉匀适量添加干面粉

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  6.然后揉搓成均匀大面团

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  7.揪出数个面挤

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  8.揉成馒头备用

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  9.放入冷水锅中盖上盖小火至开锅

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  10.改大火蒸15分钟即可成熟

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  11.看看又好吃，又喧软大馒头

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  12.摆放一下吧

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