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1.排骨洗净,放到煮开的水了焯一下,沥干捞出。
2.胡萝卜去皮切滚刀块,准备好干鱿鱼,香菇,姜片。
3.干鱿鱼用冷水提前泡发。从泡发好的鱿鱼上面取出软骨,接着把鱿鱼洗净剪成段。香菇洗净泡发。
4.把所有的材料都倒入电饭煲锅里。
5.倒入适量的开水(一次性加够开水)加上适量的醋,料酒。
6.电饭锅调制煲汤,时间为1小时。
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