菜谱大全

做法

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  1.材料鹌鹑蛋、海盐

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  2.鹌鹑蛋清洗干净、烘干水分

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  3.海盐放锅炒热

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  4.汤碗里铺一层海盐、放一层鹌鹑蛋

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  5.放海盐盖住鹌鹑蛋、再放鹌鹑蛋、依次类推

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  6.依次完成

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  7.锅里放冷水、放鹌鹑蛋(用盖子盖住)、隔水蒸20-30分钟

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  8.出锅后、还不能吃哦、就这样盐焗着放一天(这样才入味、想更入味可以敲裂鹌鹑蛋壳)

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  9.挖出鹌鹑蛋、即可食用

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  10.成品

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