菜谱大全

做法

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  1.材料豆苗、猪肉(提前用搅拌机搅碎、用盐、生粉、油、腌制好)、姜

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  2.豆苗摘去老梗、清洗干净

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  3.盘子和勺子抹上一层油、用勺子把猪肉弄成丸子

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  4.姜去皮切片

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  5.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

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  6.放肉丸煮5-10分钟

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  7.放豆苗煮熟(时间控制在一分钟内)、放盐即可

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  8.成品、豆苗肉丸汤

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