鸿运虾
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1.白米虾，葱,姜,洗净沥干
2.锅里入油加热
3.油热煸香葱姜
4.白米虾炒红倒入料酒
5.加入一碗白开水，与虾齐平
6.煮至2分钟加入一小勺盐，和少许糖调味
切记白米虾一定要挑新鲜的，这样虾肉才会Q弹，吃口好很重要的。临出锅加入少许糖吊鲜很重要，吃口有一点点微微的回甜。
