菜谱大全

做法

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  1.豆腐一分为三

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  2.肉馅加入鸡蛋，盐，胡椒粉，葱花

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  3.搅拌均匀

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  4.锅里倒油烧热，豆腐放锅里炸

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  5.炸至金黄色捞出控油

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  6.豆腐待凉后，取三分之一剪开一个口，注意不要剪断，剩下的三分之二塞满肉馅

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  7.全部做好，然后摆好盘

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  8.过锅里倒水，蒸熟豆腐

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  9.红辣椒剁碎

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  10.锅里放少许油爆香辣椒

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  11.加入一碗水，白糖少许，盐少许，胡椒粉少许，另用一个小碗加少许水和生粉调成汁，倒锅里勾欠

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  12.最好浇上豆腐即可食用

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