菜谱大全

做法

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  1.米饭浸泡一刻钟，放到电饭锅里蒸熟。

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  2.芹菜用菜叶部分清洗干净。

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  3.豆芽摘好，金针菇剪去根部。

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  4.胡萝卜清洗干净切丝。

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  5.开水入锅放入豆芽焯一下，放盐放油提亮入味。

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  6.开水入锅放入芹菜和金针菇焯一下，放盐放油提亮入味。

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  7.热锅凉油，炒胡萝卜丝断生。

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  8.平底锅放油打鸡蛋撒盐后煎一面金黄。

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  9.石锅涂抹一层香油，米饭蒸熟盛到石锅里，压实压平。

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  10.码上菜。

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  11.放上煎好的鸡蛋。

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  12.准备调料。

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  13.1匙韩国辣酱3匙生抽。

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  14.放到火上保持小火加热，直到听到滋滋作响的声音，端下锅来。

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  15.撒上芝麻即可。

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