菜谱大全

做法

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  1.准备所有食材，粉类称重，其它食材准备齐全

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  2.把盐和糖分开放入面包机桶，到入2/3蛋液

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  3.在倒入淡奶油和牛奶

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  4.倒入全部高筋面粉

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  5.在面粉中戳个坑，把提前化开酵母倒进小坑中

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  6.放入面包机桶程序6和面30分钟，看面成团放入黄油継续揉完

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  7.揉岀筋膜，揉园放回面包机桶程序8发酵一小时

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  8.利用发酵时间，苹果洗净去皮切碎，准备半个拧檬

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  9.炒锅热后放入5克黄油融化

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  10.倒入苹果碎加入半个柠檬汁，小火炒制苹果变软

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  11.加入提前软化乳酪

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  12.炒无水气关火

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  13.成岀放一边备用

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  14.拿出发酵好的面包桶，手指沾干粉戳个坑不回弹就行了

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  15.拿出来先排气，然后揪岀面挤揉园

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  16.盖上湿布松驰十分钟

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  17.擀成长园形放入苹果乳酪馅

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  18.捏紧封口不漏馅

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  19.倒扣过来放入纸制模具中

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  20.全部刷上鸡蛋液

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  21.在全部用刀划一刀，要漏岀苹果奶酪馅，盖上保鲜袋放置暖地方二次发酵二倍大(时间约40分钟)

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  22.发酵好在抹一遍蛋液

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  23.入提前预热160度烤箱，上下火中层烤18一20分钟

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  24.拿岀稍放凉便可以品尝美味

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  25.咬上去浓浓奶香和果香味，棒极了

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  26.装饰一下

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