菜谱大全

做法

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  1.把茄子洗净切 四瓣，

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  2.放进蒸锅，蒸7分钟

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  3.把大蒜瓣，切成碎末

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  4.加入适量的盐，生抽 香醋 鸡精 放入碗内腌制一会。

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  5.把蒸熟的茄子装入盘中。

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  6.再将腌制好的调料，均匀的撒在茄子的面上。

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  7.最后，撒上芝麻油。

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