菜谱大全

做法

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  1.湖虾半斤清洗干净

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  2.加入胡椒粉盐料酒腌制十分钟

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  3.盆里放一个鸡蛋打散

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  4.加入淀粉搅成糊

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  5.将腌制好的湖虾控干水分

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  6.将湖虾放入糊里挂浆

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  7.均匀的挂浆

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  8.锅内放油加热，七八成热时下入湖虾

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  9.如果一起下就快速搅散，如果掌握不好，就分开一个一个下入油锅

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  10.稍微变红即可捞出。

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  11.待油热再复炸一遍。两面金黄捞出。

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  12.盛盘食用。吃的时候可撒入椒盐粉调味。

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  13.成品图。

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