菜谱大全

做法

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  1.白饭鱼洗净沥干水，用盐腌制片刻

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  2.蕃茄切粒，香菜、葱切末

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  3.将鸡蛋打成蛋羹

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  4.加入香菜、葱花和蕃茄搅拌

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  5.将白饭鱼放到蛋浆里面搅拌均匀，放油、一点盐调味

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  6. 中高火烧热平底锅，加油，再加入蛋液和白饭鱼，将两面煎透（亦可不翻，只煎一面的，随个人喜欢）

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  7.出锅前撒点胡椒粉，切角摆盘

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