菜谱大全

做法

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  1.准备食材，把瘦肉切丝，西芹切斜粗丝。

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  2.肉丝中放入两勺料酒、两勺生抽、少许盐。

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  3.再调入适量水淀粉，抓匀腌制十分钟。

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  4.锅中放适量油烧热后放入肉丝炒至断生。

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  5.放入西芹一起翻炒均匀。

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  6.调入适量盐和鸡精翻炒两三分钟。

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  7.盛出装盘。

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