菜谱大全

做法

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  1.备好图中食材。皮蛋、青椒、姜、蒜洗净。

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  2.备2个小米椒。

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  3.青椒切小块，姜、蒜切粒。

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  4.小米椒切结。

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  5.净碗中放入盐、姜粒、蒜粒、小米椒结、香油、醋、生抽、白糖调匀。

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  6.净锅中放入青椒，加少许盐炒出虎皮状。

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  7.盛入盘。

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  8.皮蛋剥去壳洗净。

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  9.切小块(一个皮蛋切成4块)。

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  10.码入盘中。

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  11.淋上调味汁，拌匀即食。

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