菜谱大全

做法

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  1.羊肉洗干净切小块

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  2.锅内放适量开水，将羊肉稍微过水，煮出浮沫。捞出备用。

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  3.锅内放油加热，放入姜片烹味。

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  4.放入羊肉翻炒

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  5.加入花椒等香料

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  6.加入生抽

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  7.加入甜酱翻炒

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  8.加入适量的开水，大火烧开，中小火煮一个小时左右至羊肉熟烂。

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  9.炖羊肉的过程中温水洗净泡发红薯粉条

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  10.白菜切片洗净

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  11.香菜和蒜片切好备用

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  12.羊肉一小时左右熟烂，加入粉条白菜入汤内

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  13.开锅后加入适量的盐

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  14.待白菜粉条软化后加入枸杞

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  15.十分钟左右白菜粉条熟后临出锅加入蒜片。关火。

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  16.出锅后盛汤盆撒入香菜，加入少许芝麻香油。

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  17.暖暖的羊肉炖白菜粉条，开始享用吧

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