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1.豌豆洗干净备用
2.猪肉洗好,切片,肥肉,瘦肉分开放,瘦肉少许用盐抓一下
3.锅中烧沸水,把豌豆倒下去焯一下
4.然后捞出备用
5.锅预热,放入2勺子花生油,油温热后放入肥肉煸出油
6.再倒入瘦肉炒变色
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