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1.首先将胡萝卜,玉米洗净,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切小块备用。
2.排骨洗净剁成段。
3.锅中烧开水,把排骨放入锅中焯水两分钟。然后捞出沥干水分。
4.锅中倒入少许油,把排骨煸香一下。
5.然后加入适量的清水,加入玉米和姜片大火煮沸。
6.然后改用高压锅压十分钟,十分钟后用冷水冲洗锅冷却打开,
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