菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.豆干切段，辣椒洗两遍切块。

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  3.准备好葱，蒜。

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  4.起锅热油，放入葱，蒜爆香。

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  5.放入辣椒翻炒。

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  6.辣椒炒至稍软时放入豆干一起继续翻炒。

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  7.放入适量生抽，老抽，料酒。

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  8.大火翻炒1分左右放入适量盐和鸡精。

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  9.翻炒至盐，鸡精融化就可以出锅了。

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  10.出锅装盘。

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