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1.鱿鱼须切小段,鱿鱼身体改刀成合适大小的条状;
2.胡萝卜切细丝,紫甘蓝切丝,尖椒切小丁,葱切碎块;
3.开火锅热后放油,温度上来后放入鱿鱼段翻炒至打卷变色;
4.放入胡萝卜丝、紫甘蓝丝、尖椒丁和葱碎,翻炒均匀;
5.放入米饭炒匀;
6.调入盐、生抽、孜然粉和辣椒油;
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