菜谱大全

做法

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  1.将虾米清水泡几分钟后沥干水份

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  2.粉丝泡软剪一下沥干水份

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  3.蒜瓣切碎备用

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  4.先起油锅爆香蒜末

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  5.加入虾米爆炒一下

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  6.加入粉丝稍微炒几下，加入适量的开水盖上盖子。大火烧开后开盖入盐，鸡精、倒少许生抽调色。

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  7.待水快干的时候起锅装盘

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