菜谱大全

做法

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  1.准备河虾，漂洗几次先养着。

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  2.准备好辅料。

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  3.准备黄酒和白酒。

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  4.按4:1的比例放入黄酒和白酒，调好待用。

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  5.姜葱蒜切末。

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  6.青红尖椒和香菜切末。

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  7.准备醋和红腐乳汁。

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  8.将醋，生抽，红腐乳汁放入容器，放入白糖，姜葱蒜末，青红尖椒，香菜末，白胡椒粉调匀。

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  9.调料做好以后，将河虾倒入之前配好的酒中。

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  10.一分钟后将调好的调料放入，盖好盖子。上下均匀摇晃。

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  11.然后放入香油，即成。

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