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1.菠菜洗干净切断,备用
2.新鲜猪肝切片,用清水多冲洗几次。
3.加入适量的盐,用手抓几下,然后再清洗干净。这样可以去掉血水和腥味。煮出来的猪肝也嫩滑。
4.木耳泡发后清洗干净备用
5.锅里水烧开后放入猪肝,大火煮开。
6.放入菠菜,大火煮开,加入少许盐,就可以关火了。
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