菜谱大全

做法

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  1.买回来的猪蹄洗干净，把毛去掉。

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  2.小冰糖10颗，生姜3片。

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  3.锅热下油下2茶勺白糖小火化开。

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  4.化开的白糖变成棕色后把猪蹄倒下去快速翻炒成糖色。

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  5.倒入8克酱油。

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  6.冰糖和生姜片倒下去翻炒均匀。

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  7.最后滴两碗水没过猪蹄，盖上盖子小火慢炖1个小时收汁即可。

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  8.成品摆盘。

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