香菇炒花菜
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1.所有食材备好待用，葱姜切碎。
2.把花菜掰成小朵，香菇去蒂洗净
3.锅烧热水，加一小勺盐，分别把香菇，花菜 焯水，放凉水过凉，香菇在顶部打上十字花刀。
4.炒锅热油，下葱姜爆香
5.下香菇，花菜编炒，放一点盐，味极鲜一点翻炒均匀
6.滴几滴香油，翻炒均匀出锅
花菜焯水时加一勺盐，焯出的菜色泽会更鲜亮。这虽是道素菜，但有了香菇的加入，在口感和味道上都有所提升。
