菜谱大全

做法

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  1.先准备200g玉米粉

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  2.150g白面粉

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  3.4g酵母

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  4.德运奶粉

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  5.用温水把酵母化开，静止5分钟左右。

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  6.所有材料放一起用手揉成光滑面，多揉一会儿。我在脸盆里揉的，?

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  7.盖上保鲜膜，让它发酵。发了2个多小时左右。其实要是想快点也可以把锅里的水烧开大概70度左右放里面闷发，也可以用烤箱之类的。

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  8.发到这样，把手指粘些面粉在面团里插一下，不回缩就发好了

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  9.把发酵好的面团放在案板上排气好，做成胚胎，再醒发10分钟。

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  10.冷水下锅蒸上15分钟左右，歇火焖3分钟。就可以开吃啦！

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