菜谱大全

做法

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  1.蒸上米饭，水多一点，要粘粘的。我撒了点白芝麻在里面。

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  2.土豆切块，和米饭一起蒸。

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  3.在蒸饭期间，准备其它材料，香肠，紫甘蓝切粒。鸭蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切粒。

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  4.包菜撕开，先焯一下，使颜色鲜艳，然后清炒。挑几片颜色好的待用。

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  5.土豆碾成泥，放入紫甘蓝丁和香肠丁，放入适量盐。

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  6.米饭用铁勺刻画出天鹅雏形。刻画过程铁勺要沾凉白开，防止沾住。

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  7.用咸鸭蛋黄做嘴巴，海苔撕成眼睛形状贴上。

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  8.土豆泥和包菜填补空白。

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  9.再做一个天鹅，然后在天鹅上撒点咸鸭蛋白，蛋白就米饭挺好，也不违和。两个天鹅方向不同。

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