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	                                1.把鱼收拾干净后打井字刀花,抹少许盐和料酒腌制十五分钟
 
	                                2.在鱼的两侧均匀的抹上生粉
 
	                                3.提起鱼尾往外皮上淋烧热的油,
 
	                                4.把鱼定个型,然后整条放油锅里炸
 
	                                5.让鱼在锅里炸至金黄色
 
	                                6.表面金黄色后换一面炸
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