菜谱大全

做法

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  1.把所有材料都切好 冬瓜切厚点

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  2.热油 把辣椒 大蒜 生姜先炒 放盐 在放一勺白糖 然后把冬瓜放进去

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  3.冬瓜放进去后炒2、3分中 加少许水盖锅盖

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  4.等冬瓜差不多熟了 再放老抽 香醋 炒一下 大火收汁。关火 放韭菜 盖锅盖焖一下

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  5.酸酸甜甜的 哦对了 出锅时还要放鸡精提鲜