菜谱大全

做法

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  1.准备蘑菇大概250g

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  2.尽量均匀的撕开，水开后倒入蘑菇焯水，开锅后捞出晾凉，用手稍诺一下水

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  3.一颗鸡蛋鸡蛋和少许玉米淀粉，少许盐，朝着一个方向搅拌成蛋糊

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  4.沥好水的蘑菇放入蛋糊中搅拌均匀，让蛋糊充分挂在蘑菇上，放一会让蘑菇充分吸收蛋液

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  5.油锅热油，炸至金黄后捞出，撒上椒盐装盘即可