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1.芹菜洗净,切成棱角
2.黑木耳用凉水泡发,去芥蒂。对半撕成小朵。或者也可以用菜刀切成小片哈!
3.肉洗净,切薄片
4.加一勺盐,用手抓几下。腌制十分钟左右
5.锅炒热,倒入适量花生油。待油五成热,倒入胡萝卜翻炒几下。
6.接着倒入黑木耳和芹菜迅速炒几下,盛出装盘备用
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