菜谱大全

做法

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  1.花甲买回来洗干净

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  2.锅里烧开水，放入花甲焯水

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  3.听到花甲开的声音，打开锅盖，捞出过凉水

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  4.放盘里把花甲彻底洗干净，把那个屎挤出来，洗好沥干水份

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  5.放入盘子里，放入盐，姜，蒜，生抽，油腌制半个钟

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  6.紫苏洗干净切碎

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  7.葱洗好切段

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  8.姜切碎，蒜头切碎

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  9.锅烧热后放入蒜蓉，姜末爆香再倒入紫苏炒香

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  10.再倒入花甲翻炒

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  11.再倒入葱下去翻炒

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  12.加入盐，生抽即可

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