菜谱大全

做法

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  1.牛肉洗净切小块

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  2.土豆去皮 切块

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  3.葱姜蒜干辣椒切段

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  4.热锅放油 放入葱姜蒜 干辣椒 八角花椒 白芷 冰糖 倒入牛肉 翻炒

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  5.放入料酒酱油 翻炒均匀 然后倒入没过牛肉的水 盖盖子闷

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  6.炖了大概半小时 放入土豆 继续小火炖

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  7.炖了大概十来分钟 放入盐味精 大火收汁

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