菜谱大全

做法

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  1.包菜用手撕小片，白色的硬梆子不要。洗净沥干。

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  2.独蒜切片，干红辣椒剪段。锅里放少许玉米油，放入蒜辣椒花椒粒，小火爆香。

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  3.倒入包菜，大火。快速翻拌，做好把大蒜辣椒翻到面上，以免糊掉。

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  4.包菜炒一分钟软了之后，撒盐、糖调味。

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  5.再翻炒一下倒入一勺生抽和醋。快速拌匀关火。以免炒老了。

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  6.装盘即可享用。