菜谱大全

做法

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  1.将猪肚洗净，切半边备用

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  2.将猪肚放到蒸锅里蒸熟

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  3.猪肚切丝，越细越好；胡萝卜、芹菜、辣椒切丝；姜切丝，蒜切片。

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  4.锅内放油，爆香姜蒜

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  5.猪肚放进锅内爆炒一分钟后，盛出

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  6.另起油锅，放入胡萝卜翻炒变色

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  7.将芹菜、红椒丝放进锅内继续炒一分钟

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  8.猪肚放入锅内翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味即可出锅

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